Sono Venezuelana questa arepa anche noi la faciamo di masa di pizza senza lievito ma dolce e deliziosa, ma la nostra arepa di farina di mais e speciale per noi ripiena di tutto quello che ha bisogno di mangiare una cosa diversa. Con carne, frutti di mare, prosciutto cotto o crudo mamma mia con tuttooooo. Penso che con la farina della polenta va bene anche ma non tanta acqua perche l’impasto deve essere consistente per fare una balla per fare come una torta piccola.
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